16 lutego (sobota) 2019, godz. 19:00
Zapraszamy na wieczór z cyklu "Literatura i Wino".
Gościem wieczoru będzie Tessa Capponi-Borawska z najnowszą książką (premiera październik 2018) "Smak kwiatów pomarańczy", współautorką książki jest Pani Agnieszka Drotkiewicz.
Wieczór rozpocznie się rozmową przy lampce wina z Tessą Caponi, polsko-włoską arystokratką, która korzenie swoje wywodzi z Toskanii. Jest ona autorką wielu książek, temat których zawsze obraca się wokół tradycji kuchni i stołu.
Rozmowę poprowadzi Justyna Suchocka, dziennikarka Czasu Wina. Po rozmowie zaprosimy Państwa na kolację, w czasie której podamy menu i wina dobrane na ten wieczór przez Tessę Capponi.
Menu i Wina
Aperitif
Cielo e Terra Casa Defrà Prosecco Spago, DOC Prosecco, Veneto, Włochy
Pierwsza przystawka
Sałatka z owoców morza z grillowaną pomaranczą rukolą i salsą z pieczonego czosnku
Cantine Menhir Menhir Salice Salentino, DOC Salice Salentino, Apulia, Włochy
Druga przystawka
Canelloni z pieczoną papryką marynowaną, mozzarellą i sosem pomidorowym z peperoncino
Luca Bosio Vineyards DOCG Gavi, Luca Bosio Gavi, Piemont, Włochy
Danie główne
Szarpany udziec z sarny z glazurowanymi marchewkami z pomarańczą i gnocchi
Piegaia Chianti Classico Reserva, Chianti Classico DOCG, Toskania, Włochy
Sery
Wybór serów polskich
Piegaia Chianti Classico, Chianti Classico DOCG, Toskania, Włochy
Rezerwacja
Zgłoszenie na Noc z Winem - Wieczór z cyklu "Literatura i Wino" wymaga wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacji dokonać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150 lub (+48) 669 201 203 lub (+48) 12 312 24 23 lub też pisząc na adres recepcja@dworsierakow.pl
Koszt
Koszt kolacji dla członków Klubu Domu Wina, gości hotelowych oraz prenumeratorów magazynu "Czas Wina" wraz z jedną osobą towarzyszącą wynosi 140 zł/os.
Koszt kolacji dla pozostałych gości wynosi 169 zł/os.
*W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)
Rozliczenie punktami klubowymi
Punkty klubowe. Za spotkanie rozliczyć się można także punktami klubowymi - licząc 1400 punktów za osobę. Zgłosić swój udział można dzwoniąc pod numer (+48) 722 100 224 lub pisząc na adres e-mail rezerwacje@wineservice.pl