29 grudnia 2017, godz. 20:00

Wystrzałowy Winny Piątek to kolejna odsłona z cyklu Winny Piątek w Dworze Sieraków. Tematyczna kolacja połączona z degustacją win. Wieczór prowadzić będzie Paweł Gąsiorek redaktor magazynu "Czas Wina" i współwłaściciel Dworu Sieraków. Z okazji celebracji Nowego Roku do kolacji serwowane będą wyjątkowe wina musujące: champagne, prossecco, cava

Menu

Amuse bousche
Tatar z pstrąga

Przystawka zimna
Creme brulee z gęsiej wątroby i gruszek

Przystawka ciepła
Ślimaki po prowansalsku z masłem, czosnkiem i natką pietruszki

Danie główne
Jesiotr pieczony w sosie z podwędzanej śmietany ze skorzonerą i polentą

Deser
Sorbet z cytrusów z winogronami i kruszonym krokantem

 

Wystrzałowy Winny Piątek | Champaigne, Cava, Prosecco
Powered by JS Network Solutions