1 luty (sobota) 2020, godz. 18:00

Zapraszamy na wieczór z cyklu "Literatura i Wino".

Łukasz Modelski i jego książka „Droga przez mąkę, czyli literatura dla kucharek” oraz Noc Wina „Różne twarze Pinota”

Wieczór rozpocznie się rozmową z Łukaszem Modelskim autorem książki „Droga przez mąkę czyli literatura dla kucharek”  rozmowę poprowadzi  Justyna Suchocka -  szef redakcji magazynu „Czas Wina”,
dziennikarka i edukatorka winiarska, absolwentka WSET Advanced.

Łukasz Modelski jest dziennikarzem i pisarzem, ale też smakoszem, krytykiem kulinarnym i wielkim znawcą win. Jego najnowsza książka, nawiązuje do autorskiej audycji  w II programie Polskiego Radia o tym samym tytule.

Po rozmowie z Autorem, zapraszamy Państwa na Noc Wina: „Różne twarze Pinota”, czyli komentowaną  kolację z degustacją win. Prowadzenie: Łukasza Modelski i Justyna Suchocka.

Menu i Wina

Rozmowa z autorem rozpocznie się o godzinie 18.00 

W czasie spotkania autorskiego goście degustować będą:
Verus Verus Pinot Gris, Podravje, Słowenia

Początek kolacji o godzinie 20.00

Aperitif
Cave de Cléebourg Clérotstein Auxerrois, Alzacja, Francja

Przystawka
Foie gras z pistacjami
Château Doisy-Védrines Château Petit Vedrines Sauternes, AOC Sauternes, Bordeaux, Francja

Zupa
Krem z cukinii z kiszoną cytryną
Weingut Anselmann Anselmann Grauburgunder Classic, Palatynat, Niemcy

Danie główne
Filet de canard, czyli filet z kaczki ziemniaki w kaczym tłuszczu
Scheid Family Wines William Wright Pinot Noir Reserve, Kalifornia, Monterey County, USA 

Deser
Miks 4 klasycznych francuskich deserów
Fonseca Porto Fonseca LBV, DOC Porto, Dolina Douro, Portugalia

Koszt

Koszt kolacji dla członków Klubu Domu Wina, gości hotelowych oraz prenumeratorów magazynu "Czas Wina" wraz z jedną osobą towarzyszącą wynosi 150 zł/os.
Koszt kolacji dla pozostałych gości wynosi 179 zł/os.

KUP BILET

Rezerwacja

Więcej informacji uzyskać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150/(+48) 12 312 24 23 lub też pisząc na adres: recepcja@dworsierakow.pl

*W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)

 

Noc Wina z cyklu "Literatura i Wino" | Marcin Miszczak i jego książka "Nieboskie Buenos. W pogoni za tangiem"
Powered by JS Network Solutions