Kuchnia Dworu Sieraków to połączenie starego z nowym
Wyszukujemy stare przepisy i interpretujemy je na nowo. 

Dbałość

W kuchni dbamy o to, by nasze gotowanie było zgodne ze współczesnymi trendami dietetycznymi: mało tłuszczu, mało cukru, mało soli.

Składniki

Gotowanie rozpoczyna się w momencie zakupu składników – muszą być najlepsze. Wyszukujemy lokalnych producentów, którzy są w stanie dostarczyć nam najwyższej jakości produkt – czy to będzie mięso, ryby, warzywa czy owoce. Nie idziemy na skróty. Gotujemy tylko z tego, co zdrowe, nie stosując ulepszaczy smaku, proszków czy żeli. 

Gotowanie

Gotujemy tak jak dawniej, ale z całą naszą współczesną wiedzą.

Karta menu

Kartę zmieniamy cztery razy w roku, tak jak zmieniają się sezony. Bo to zegar i kalendarz wyznacza menu w Dworze Sieraków.

Zobacz aktualne menu

Czwartkowe talerzyki Szefa w dworze Sieraków

Godziny otwarcia restauracji

Do 30 czerwca 2026 r.

Poniedziałek – Wtorek: nieczynne

Środa – Czwartek: 16:00 – 21:00

Piątek – Niedziela: 13:00 – 21:00

Od 1 lipca 2026 r.

Serdecznie zapraszamy codziennie:

Poniedziałek – Niedziela13:00 – 21:00