Jak przyjemnie zgromadzić wszystkich bliskich w jednym miejscu! Z okazji lub bez okazji! Porozmawiać, pośmiać się, a czasem podzielić troskami i wspólnie przekąsić pyszności. Tylko co tym razem przygotować na obiad lub kolację? Skąd znów czerpać inspiracje? Biesiadowanie przy stole bez martwienia się o przepisy i bez tracenia wielu godzin na gotowanie dzięki nam jest możliwe. Wychodząc na przeciw oczekiwaniom naszych Gości, szef dworskiej  kuchni Janusz Fic skomponował  3 zestawy menu do których wina  dobrali nasi sommelierzy.

Dania włożysz do piekarnika, a wino do lodówki i po chwili kolacja będzie gotowa. Otrzymasz dwie przesyłki: Pierwsza będzie zawierać  wina dobrane do poszczególnych zestawów. Druga przesyłka, będzie zawierać komplety dań gotowych do samodzielnej obróbki termicznej wraz z prostą instrukcją, jak przygotować je do podania. Dania zapakowane są próżniowo, część z nich jest zapasteryzowana, a każde dodatkowo zabezpieczone jest folią termoizolacyjną. Gwarantujemy świeżość produktów i pełną higienę przy transporcie.

ZAMAWIANIE ZESTAWÓW
tel. +48 600 226 150
e-mail: recepcja@dworsierakow.pl

MENU 1 

Przystawka zimna
Terrina ze szczupaka z musem chrzanowym
Przystawka ciepła
Ślimaki na 3 sposoby: burgundzku, katalońsku i sierakowsku
Zupa
Krem z pieczonego pasternaku z oliwą truflową
Danie główne
Wolno pieczona jagnięcina na ziemniaczanym puree z zielonym groszkiem miętą i brokułami
Deser
Tarta migdałowo czekoladowa z sosem waniliowym z brandy

CENA MENU 
577 zł / menu dla 4 osób 
977 zł / menu dla 8 osób
+ koszt przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

ZESTAW WIN DO MENU 1

GRÜNER VELTLINER Klosterneuburg, Austria
BOURGOGNE CHARDONNAY Burgundia, Francja
CRUZ DE ALBA Kastylia-León, Hiszpania
SOLERA 1847 SHERRY CREAM Andaluzja, Hiszpania

CENA ZESTAWU WIN DO MENU 1
349 zł

MENU 2 

Przystawka zimna
Matjas na sałatce z jabłek, gorczycy, szczypiorku i cebuli
Przystawka ciepła
Smażone rydze w sosie  w maśle z białym winem i śmietaną
Zupa
Krem z pieczonej dyni z prażonymi migdałami i razową kruszonką  z  tłuczonym pieprzem
Danie główne
Łosoś zapiekany w cieście francuskim ze szpinakiem, ricottą i sosem z suszonych pomidorów
Deser
Krem cytrynowy z kruszoną bezą i biszkoptami

577 zł / menu dla 4 osób
977 zł / menu dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

ZESTAW WIN DO MENU 2

INDIVIDO FETEASCĂ REGALĂ/RIESLING Codru, Mołdawia
RANCH 32 CHARDONNAY Kalifornia, Monterey County, USA
INDIVIDO CABERNET SAUVIGNON/MERLOT ROSÉ Bugeac, Mołdawia
LUCA BOSIO MOSCATO D'ASTI Piemont, Włochy

CENA ZESTAWU WIN DO MENU 2
249 zł

MENU WEGETARIAŃSKIE

ZESTAW WIN DO MENU WEGETARIAŃSKIEGO

RAMÓN BILBAO ROSADO Rioja, Hiszpania
BABYLON’S PEAK CHENIN BLANC Swartland, RPA
SAINT CLAIR VICAR’S CHOICE PINOT NOIR Marlborough, Nowa Zelandia
TOKAJI SZAMORODNI Tokaj-Hegyalja, Węgry

CENA ZESTAWU WIN DO MENU WEGETARIAŃSKIEGO
229 zł

DWORSKA KUCHNIA W TWOIM DOMU BUFET + DANIE GORĄCE

BUFET 
Nóżki w galarecie
Śledź w  occie z  cebulą
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i miodem, musztardą i koperkiem

DANIE GORĄCE:
Klasyczny boeuf stroganow

CENA  ZESTAWU 227 zł / zestaw dla 4 osób
CENA ZESTAWU 377 zł / zestaw dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

DWORSKA KUCHNIA W TWOIM DOMU  BUFET WEGETARIAŃSKI + DANIE GORĄCE

BUFET WEGETARIAŃSKI
Pasty do kanapeczek a’la Trześniewski
Grillowane warzywa w słodko-pikantnej marynacie
Humus klasyczny oraz pieczonym bakłażanem

DANIE GORĄCE:
Zapiekany cassoulet z borowikami, rozmarynem i serem halloumi 

CENA  ZESTAWU 227 zł / zestaw dla 4 osób
CENA  ZESTAWU 377 zł / zestaw dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków