Jak przyjemnie zgromadzić wszystkich bliskich w jednym miejscu! Z okazji lub bez okazji! Porozmawiać, pośmiać się, a czasem podzielić troskami i wspólnie przekąsić pyszności. Tylko co tym razem przygotować na obiad lub kolację? Skąd znów czerpać inspiracje? Biesiadowanie przy stole bez martwienia się o przepisy i bez tracenia wielu godzin na gotowanie dzięki nam jest możliwe. Wychodząc na przeciw oczekiwaniom naszych Gości, szef dworskiej  kuchni Janusz Fic skomponował  3 zestawy menu do których wina  dobrali nasi sommelierzy.

Dania włożysz do piekarnika, a wino do lodówki i po chwili kolacja będzie gotowa. Otrzymasz dwie przesyłki: Pierwsza będzie zawierać  wina dobrane do poszczególnych zestawów. Druga przesyłka, będzie zawierać komplety dań gotowych do samodzielnej obróbki termicznej wraz z prostą instrukcją, jak przygotować je do podania. Dania zapakowane są próżniowo, część z nich jest zapasteryzowana, a każde dodatkowo zabezpieczone jest folią termoizolacyjną. Gwarantujemy świeżość produktów i pełną higienę przy transporcie.

ZAMAWIANIE ZESTAWÓW
tel. +48 600 226 150
e-mail: recepcja@dworsierakow.pl

MENU 1 

Przystawka zimna
Terrina ze szczupaka z musem chrzanowym
Przystawka ciepła
Ślimaki na 3 sposoby: burgundzku, katalońsku i sierakowsku
Zupa
Krem z pieczonego pasternaku z oliwą truflową
Danie główne
Wolno pieczona jagnięcina na ziemniaczanym puree z zielonym groszkiem miętą i brokułami
Deser
Tarta migdałowo czekoladowa z sosem waniliowym z brandy

CENA MENU 
577 zł / menu dla 4 osób 
977 zł / menu dla 8 osób
+ koszt przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

ZESTAW WIN DO MENU 1



GRÜNER VELTLINER Klosterneuburg, Austria
BOURGOGNE CHARDONNAY Burgundia, Francja
CRUZ DE ALBA Kastylia-León, Hiszpania
SOLERA 1847 SHERRY CREAM Andaluzja, Hiszpania

CENA ZESTAWU WIN DO MENU 1
349 zł

MENU 2 

Przystawka zimna
Matjas na sałatce z jabłek, gorczycy, szczypiorku i cebuli
Przystawka ciepła
Smażone rydze w sosie  w maśle z białym winem i śmietaną
Zupa
Krem z pieczonej dyni z prażonymi migdałami i razową kruszonką  z  tłuczonym pieprzem
Danie główne
Łosoś zapiekany w cieście francuskim ze szpinakiem, ricottą i sosem z suszonych pomidorów
Deser
Krem cytrynowy z kruszoną bezą i biszkoptami

577 zł / menu dla 4 osób
977 zł / menu dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

ZESTAW WIN DO MENU 2

 

INDIVIDO FETEASCĂ REGALĂ/RIESLING Codru, Mołdawia
RANCH 32 CHARDONNAY Kalifornia, Monterey County, USA
INDIVIDO CABERNET SAUVIGNON/MERLOT ROSÉ Bugeac, Mołdawia
LUCA BOSIO MOSCATO D'ASTI Piemont, Włochy

CENA ZESTAWU WIN DO MENU 2
249 zł

MENU WEGETARIAŃSKIE

Przystawka zimna
Kawior z bakłażana z kaparami, oliwkami i suszonymi pomidorami
Przystawka ciepła
Kremowa  tarta porowo-orzechowa
Zupa
Grzybowa z pieczonym selerem i cytryną
Danie główne
Tofu z grillowanymi brokułami, boczniakami i makaronem ryżowym
Deser
Jabłka, gruszki, suszone morele i figi zapiekane pod kruszonką sosem kardamonowym

577 zł / menu dla 4 osób
977 zł / menu dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

ZESTAW WIN DO MENU WEGETARIAŃSKIEGO



RAMÓN BILBAO ROSADO Rioja, Hiszpania
BABYLON’S PEAK CHENIN BLANC Swartland, RPA
SAINT CLAIR VICAR’S CHOICE PINOT NOIR Marlborough, Nowa Zelandia
TOKAJI SZAMORODNI Tokaj-Hegyalja, Węgry

CENA ZESTAWU WIN DO MENU WEGETARIAŃSKIEGO
229 

DWORSKA KUCHNIA W TWOIM DOMU BUFET + DANIE GORĄCE

BUFET 
Nóżki w galarecie
Śledź w  occie z  cebulą
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i miodem, musztardą i koperkiem

DANIE GORĄCE:
Klasyczny boeuf stroganow

CENA  ZESTAWU 227 zł / zestaw dla 4 osób
CENA ZESTAWU 377 zł / zestaw dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

DWORSKA KUCHNIA W TWOIM DOMU  BUFET WEGETARIAŃSKI + DANIE GORĄCE

BUFET WEGETARIAŃSKI
Pasty do kanapeczek a’la Trześniewski
Grillowane warzywa w słodko-pikantnej marynacie
Humus klasyczny oraz pieczonym bakłażanem

DANIE GORĄCE:
Zapiekany cassoulet z borowikami, rozmarynem i serem halloumi 

CENA  ZESTAWU
227 zł / zestaw dla 4 osób
CENA  ZESTAWU
377 zł / zestaw dla 8 osób
+ koszt  przesyłki lub odbiór własny w Dworze  Sieraków

Zamawianie zestawów
tel. (12) 312 24 23 lub  +48 600 226 150

Powered by JS Network Solutions