9 lutego 2018, godzina 20:00
Kolacja Walentynkowa "Sex, kuchnia i kasety video"
Dania oraz wina inspirowane filmowymi scenami miłosnymi z kulinarnym podtekstem zaprezentują redaktorki bloga "Kuchnia i wino" oraz magazynu Czas Wina - Ania Miodońska i Justyna Suchocka.
Menu i Wina
Aperitif
Mus z karmelizowanej pomarańczy z imbirem i kruszonymi ciasteczkami miodowymi
Gran Cuvee Bianco, Farnese Vini, Abruzja, Włochy
Pierwsza Przystawka
Krewetki z mango i pikantnym awokado
Bacaro Grillo, Farnese Vini, IGT Terra Siciliane, Włochy
Druga Przystawka
Krem porowy z dodatkiem sera gorgonzola
Trzecia Przystawka
Polędwica wieprzowa smażona z tymiankiem, podana z tapenadą oliwkową i chrupiącym parmezanem
Les Gélinottes, Alain Jaume&Fils, AOC Ventoux, Francja
Danie główne
Przepiórka w sosie z płatków róży, purée z topinamburu i marchwią pieczoną z chilii
Carmenere, Tamaya, Valle de Limari, Chile
Przekąska
Prażone ziarna kakao z sosem z gorzkiej czekolady
Negroamaro, Messapi, IGP Apulia, Włochy
Deser
Tarta z kremem czekoladowym i kardamonem, podana z lodami limonkowymi
Blandy's Rainwater, DOC Madeira, Portugalia
Formuła wieczoru
Winne Piątki to tematyczne kolacje połączone z degustacjami prowadzone przez redaktorów magazynu "Czas Wina". Goście siedzą przy jednym, wspólnym stole, a impreza zaczyna się punktualnie o godz. 20:00. W menu, oprócz autorsko dobranych win, znajduje się czterodaniowa kolacja. Degustacji win towarzyszą warsztaty, pokazy filmów, zdjęć, opowieści o miejscach skąd pochodzą próbowane wina i potrawy.
Rezerwacja
Zgłoszenie na Winny Piątek wymaga wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacji dokonać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150 lub (+48) 669 201 203 lub (+48) 12 312 24 23 lub też pisząc na adres recepcja@dworsierakow.pl
Koszt
Koszt kolacji wynosi 120zł/os. dla członków Klubu Domu Wina, prenumeratorów magazynu "Czas Wina" wraz z jedną osobą towarzyszącą i dla gości hotelowych oraz 159 zł/os. dla pozostałych gości. W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)
Rozliczenie punktami klubowymi
Punkty klubowe. Za spotkanie rozliczyć się można także punktami klubowymi - licząc 1200 punktów za osobę. Zgłosić swój udział można dzwoniąc pod numer (+48) 722 100 224 lub pisząc na adres e-mail rezerwacje@wineservice.pl