18 - 20 listopada 2022 r. 

Zrozumieć Francję w Dworze Sieraków
Kurs dla średniozaawansowanych 

Francja uważana jest za kolebkę nowożytnego winiarstwa, chociaż jest na świecie wiele miejsc, w których uprawę winorośli rozpoczęto o wiele wcześniej niż nad Loarą i Rodanem. Ale to przede wszystkim galijskim winiarzom zawdzięczamy to, co odnajdujemy dziś w butelkach win z całego świata. To z Francji pochodzą najważniejsze odmiany winorośli oraz typy win, które można lubić bardziej lub mniej – ale na pewno warto wiedzieć o nich więcej. Jak najwięcej!

Kurs poprowadzą:

Wojciech Giebuta - https://podrozezwinem.pl/piloci/wojciech-giebuta/ 

Justyna Korn-Suchocka -  https://podrozezwinem.pl/piloci/justyna-korn-suchocka/ 

Michał Bardel -  https://podrozezwinem.pl/piloci/michal-bardel/ 

 

 

Plan Kursu: 

1dzień

Piątek

 

17.00–18.00 początek kursu, wprowadzenie do win Francji
18.15–19.30 aperitif czyli wina Alzacji

20.00 fakultatywna kolacja „Kulinarna podróż po stołach Francji – południe”
22.30 digestive – między koniakiem a armaniakiem

 

 

 

2 dzień

Sobota

 

11.00–13.30 Bordeaux
– Médoc i lewy brzeg
– St. Émilion i prawy brzeg
– Sauternes i inne wina słodkie
– pionowa degustacja win cru bourgeois z różnych roczników

13.30–15.00 przerwa na obiad

15.00–18.00 Burgundia
– Chablis i białe burgundy
– Côte d’Or
– Cru Beaujolais

18.15–19.30 Szampania
– krótka historia metody szampańskiej
– degustacja przekrojowa rocznikowych szampanów
– inne wina musujące Francji

20.00 fakultatywna kolacja „Kulinarna podróż po stołach Francji – północ”
22.30 digestive – calvados

 

 

 

3 dzień

Niedziela 

 

10.00–11.30 Dolina Loary
– między sauvignon blanc a chenin blanc
– królestwo cabernet franc
– różne róże

12.00–13.30 Dolina Rodanu
– kolebka odmiany syrah
– północ contra południe
– Châteauneuf-du-Pape

 

 

  • Cena za wycieczkę: 1450 PLN
  • Termin: 18-20 listopada 2022
  • Czas trwania: 3 dni

 Szczegóły:

https://podrozezwinem.pl/produkt/zrozumiec-francje-2022/ 

 

 

Rezerwacja 

 

 

NOC WINA W TWOIM DOMU: URUGWAJ – CZYLI CO SIĘ JADA NAD LA PLATĄ | Z dostawą do Twojego domu
Powered by JS Network Solutions