18 Czerwca (Piątek) 2021, godz. 19:00

Zapraszamy na wieczór z cyklu "Literatura i Wino".

Michał Bardel "Mokra Robota" spotkanie autorskie i kolacja z wyborem win przygotowanych przez autora książki

Wieczór rozpocznie się rozmową z Michałem Bardelem, doktorem filozofii, wykładowcą i kierownikiem Studiów o winie Collegium Civitas, autorem wielu poczytnych książek, redaktorem naczelnym magazynu Czas Wina. Podczas spotkania podany zostanie aperitif.

Rozmowę poprowadzi Krzysztof Łabiniec, mistrz ceremonii w krakowskich restauracjach Wentzel, Wierzynek i Szara, znawca rytuału restauracyjnego Po rozmowie zaprosimy Państwa na kolację, w czasie której podane zostaną ulubione dania autora i wybrane przez niego wina.

O ksiażce: Mokra robota. Sensacyjny przewodnik po winach świata - największe fałszerstwa, trucizny w kieliszkach, brawurowe kradzieże tworzą w książce sensacyjne tło dla wiedzy o winie. Mokra robota to druga część wydanej w 2014 roku bestsellerowej książki Zbrodnia i wina – przewodnika po kilkunastu regionach winiarskich świata, w którym każda kolejna opowieść o apelacjach, odmianach i winiarzach rozpoczyna się od autentycznej historii kryminalnej. W tym tomie wśród bohaterów winiarskich skandali znajdą się: Ludwig van Beethoven, Grigorij Rasputin, Angelina Jolie z Bradem Pittem czy też aktualny prezydent Chile, zaś autor zabierze czytelników w podróż do m.in. takich winnych krain jak Sycylia, Grecja, Australia, Kalifornia czy Prowansja. 

Menu i wina

Aperitif
Rose w trzech odcieniach - niespodzianka przygotowana przez autora. 

Pierwsza przystawka
Ślimaki na trzy sposoby: po burgundzku, kata­lońsku i sierakowsku
Fantini Group, Lava Falanghina Beneventano, Kampania, Włochy

Zupa
Rybna z miętusa
Viña Undurraga Tarichú Sauvignon Blanc Reserva, Dolina Centralna, Chile

Danie główne
Chili con carne Porucznika Colombo
Scheid Family Wines Long Valley Ranch Red Blend, Kalifornia, USA

Deser

Fondant czekoladowy
Fonseca Porto Ruby, Dolina Douro, Portugalia

Rezerwacja

Rezerwacji dokonać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150 lub też pisząc na adres recepcja@dworsierakow.pl

Koszt

Spotkanie z autorem oraz komentowana kolacja: 190 zł /os. 

*W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)

 

Noc z Winem z cyklu "Literatura i Wino" | Michał Bardel i jego najnowsza książka "Korek czy zakrętka"
Powered by JS Network Solutions